菜谱大全

做法

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  1.冬瓜去皮切滚刀块

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  2.蛤蜊吐尽泥沙，清洗干净

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  3.葱姜蒜辣椒切片

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  4.炒锅到油，下入葱姜蒜辣椒爆香，再把冬瓜放入翻炒

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  5.加一勺盐，生抽炒制冬瓜稍微变软，炒出汤汁

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  6.把蛤蜊倒入翻炒均匀

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  7.然后盖上盖子闷一会

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  8.打开盖子，蛤蜊全部张口就好了

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  9.出锅装盘撒香菜

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